Au moins 35 % de produits locaux et 5% de produits bio c’est l’engagement dans lequel s’est inscrit notre équipe de restauration scolaire. Engagement tenu haut la main et récompensé par la 2ème étoile du label « ici je mange local » lors de la remise des prix ce mercredi 2 octobre.
Une cérémonie parrainée par Florent Ladeyn.
Sur les 202 collèges du département du Nord, seuls 31 ont la deuxième étoile et 5 la troisième, notre prochain objectif. Parce qu’éduquer au goût, faire découvrir des saveurs, connaitre et reconnaitre notre territoire, et faire du repas un moment de plaisir font partie de notre projet d’établissement.
Pour en savoir plus sur le label : https://info.lenord.fr/collegiens-on-mange-local-dans-100-des-cantines-gerees-par-le-departement?archive=0
