C’est avec fierté que l’équipe de restauration du collège a été parmi les équipes choisies pour représenter le département du Nord au salon de l’agriculture.
Au quotidien, au sein du collège, c’est tous les jours que l’équipe cherche à valoriser les produits locaux dans chacune des assiettes (label ici je mange local).
Au salon Marion Plouvier a présenté sa recette de gaufres flamandes pour le plus grand plaisir des gourmands. Vous pouvez la retrouver https://info.lenord.fr/recette-des-gaufres-flamandes-fourrees-a-la-cassonade
ainsi que celles des ses collègues : https://info.lenord.fr/dossier–le-nord-au-salon-de-lagriculture
La vidéo complète à la 4ème minute de la vidéo : ici
Bon appétit !!
